Последние две недели - какой-то muffin challenge. Я их пекла уже несколько раз, и даже нашла, кажется, довольно оптимальный рецепт с muffinarium.cz , но поняла, что нужны хорошие формы. Например, силиконовые. Если печь просто в бумажных, то вместо нарядных кексов с горкой получаются какие-то блямбы. Впрочем, вполне съедобные.